The Essential Guide To Dim Sum For The Chinese New Year 

喜歡dim sum嗎?????我超愛的!我從小就愛吃鳳爪、叉燒包、港式蘿蔔糕、腸粉那些東西,到了英國當然更是要學會一點廣東話,不然無法點菜囉XD

這篇文章介紹了dim sum的歷史與一些常見的菜色。一般來說,蠻多知名的中國人或中國菜在是用粵語發音,例子不勝枚舉(蔣中正、孫中山、蝦餃、燒賣、叉燒包、炒麵、海鮮醬hoisin sauce等),所以如果有那些發音它就會列出,如果沒有,只好又用比較沒個性的方式寫了(例如steamed dumplings)。

喜歡dim sum的同學不妨記下你喜歡的菜名以便可以跟外國朋友/雅思考官描述囉!

 

 

May Lin (leedsmayi@gmail.com) 歡迎加入Leeds Mayi臉書粉絲頁   

 英國里茲大學教育所英語教學碩士    

■ 著有「連面試官都讚嘆的英語口試應考大全」一書    

 主修各種英語教學法 (TESOL methodology)、評估與考試 (evaluation & testing)、英語教材設計與研發 (syllabus & curriculum design) 

 留英考試-雅思專家   

■ 擅長批判性思考、專門對付台灣學生無思路、沒有梗的症頭

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